Se sei in cerca di un pasto rapido, ingredienti freschi per un picnic o vuoi esplorare le specialità locali irlandesi, l’English Market è la scelta perfetta.
English Market della città di Cork
The English Market o English Market di Cork, si trova nei pressi della Cattedrale di San Finbar. E’ stato inaugurato nel 1788, è uno dei mercati municipali più antichi al mondo e un vero e proprio punto di riferimento per chi cerca prodotti freschi e locali. Da secoli, questo spazio affollato e vivace è il cuore pulsante della scena gastronomica cittadina.
Appena entri, ti accoglie l’energia unica del mercato, dove le bancarelle colorate offrono una varietà di prelibatezze: frutta, verdura, salumi, formaggi e molti altri prodotti tipici della tradizione irlandese. Se non hai idea di cosa mangiare a Cork, tra le specialità locali, potrai trovare il drisheen (salsiccia di sanguinaccio) e la trippa, ma anche gustosi prodotti freschi come il pesto e l’olio d’oliva della The Real Olive Company, il salmone affumicato di Frank Hederman e i formaggi artigianali di Toonsbridge Dairy.
In questo mercato, ogni angolo racconta una tradizione che dura da generazioni, rendendolo un luogo ideale per chi vuole scoprire i sapori autentici di Cork e dell’Irlanda.
L’English Market a Cork non è solo un luogo dove assaporare prelibatezze locali, ma anche un pezzo di storia vivente. Questo mercato ha resistito a eventi storici che hanno segnato la città di Cork, tra cui la Grande Carestia, guerre, gravi inondazioni e periodi di recessione. Nel 1980, un incendio devastante distrusse gran parte della struttura, lasciando intatti solo i muri esterni e una fontana decorata. Nonostante ciò, il mercato ha saputo rinascere e oggi prospera come non mai.
L’edificio che ospita il mercato è un vero e proprio monumento della città, caratterizzato dalle sue imponenti pareti in mattoni rossi e un’architettura affascinante che merita di essere ammirata. Passeggiando tra le sue bancarelle, potrai respirare l’atmosfera di un luogo che ha visto generazioni di Corkiani e visitatori, mantenendo intatta la sua essenza. Non dimenticare di fare una sosta al famoso Farmgate Café, dove potrai gustare un pranzo eccellente, completando così una giornata perfetta alla scoperta di Cork.
